抢占新零售生鲜战场主赛道 大千超市巧借团购发展

随着新零售的发展,其规模更加大,电磁辐射的领域也更加多,虽然其模式仍旧倍受批评,但是其发展态势却一路走高。新零售背景下的转型发展早已沦为了各个行业在谋求存活机会当中都被迫认清的问题。

　　2018年,新零售的电磁辐射范围不断扩大,其运营思维也在大大地创意,从2017年的生鲜、家居、跨境电商、母婴、便利店等探讨在零售市场的主流零售范围之后,2018年,零售早已开始转而探讨在零售增量市场,经常出现了商圈新零售、品类新零售、地产、城市、县域等平台型新零售概念,同时也减少了家教新零售、美妆新零售、金融、家政、旅游、酒店、餐饮等创新型新零售板块。　　MobData研究院出品的《2018新零售研究报告》中认为,2018年生鲜仍是新零售战场的主赛道。　　在生鲜新零售模式沦为热门赛道以后,2018年,社区淘宝沦为了资本寒冬里为数不多的热门赛道。

通过线上线下融合的新零售模式,消费者在买菜这项接地气的购买过程中也开始体验到了与时代互通的体验。比如,融合了大量本地优质商家渠道的大千餐馆的运营模式当中,消费者可以通过平台的APP、微信小程序必要下单,也可以参予社区微信群当中的淘宝玩法,里面的团长不会每天公布新的淘宝信息以及物流信息,用户可以在群里根据自己的市场需求供不应求商品,用更加较低的价格去购买性价比更高的产品。

　　大千餐馆社区淘宝的优势在于,探讨家庭消费,追随逐步沉降的零售市场。　　2018年,在新零售市场的加快沉降下,新零售的布局在北上广浅等地的挤满程度开始减少,预示沉降市场经常出现的是消费者的多维度分化,还包括收益的高升低降、中老年人参与度的提高一级较低学历比例的提升。生鲜电商主打的是家庭消费,在女性消费和中老年人群当中占优,另外,大千餐馆社区淘宝的模式通过与本地生产商合作,减少了运输和损耗成本,团长们的用户微信群管理也减少了获客成本,所以也提高了商品价格的上调空间,所以大千餐馆以供不应求、拼团、满减等多种活动方式来更进一步提高了用户的活跃度。　　值得注意的是,大千餐馆虽然是以社区淘宝的模式在经营,但是却不同于其他社区淘宝平台将生鲜放到主干道而弱化了其他商品的经营,暴露出社区淘宝在SKU上的问题。

在大千餐馆上,用户不会找到除了生鲜水果以外,零食、粮油米面、日用、办公用具、户外用品等一应俱全,并且性价比也一样地高。　　新零售的发展可能性十分大,在消费升级的态势下将不会更进一步影响市场环境,生鲜之所以沦为主赛道是因为品类原因,也因为针对性的服务能为更为懂消费者的市场需求,当然,大千餐馆全面发展的模式也某种程度倍受接纳。

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